Home +B L A T
BLOGS CERVESERS PDF

Pivní Filosof-Filósofo Cervecero
Blog personal d’en Max Bahnson. En Max és un argenti que viu a Praga des de 2002, professor d’idiomes, traductor i gran filòsof cerveser. El blog parla sobretot de cerveses Cheques, segons ell, les millors del mon. En Max escriu amb sinceritat, no te pels a la llengua, diu les coses pel seu nom, si una cervesa no li agrada ho diu i ja esta.


Culturilla Cervecera
Blog personal d’en Andrés Masero. L’Andrés és de Santa Coloma de Gramanet, informàtic i gran expert cerveser. El Blog parla de tot el que hi ha al voltant del mon cerveser. L’Andrés és molt prolífic i l’actualitza a diari, cada dia es poden obtenir nous articles cervesers. L’Andrés és molt contingut amb les seves paraules, rares vegades parlarà malament d’una cervesa.


2D2Dspuma, por favor
Blog de la cerveseria-bar 2D2Dspuma. Botiga amb una gran varietat de cerveses, sobretot d’importació. Espai per comprar i o disfrutar d’una bona cervesa en un ambient acollidor. El Blog, bastant recent, divertit,  parla d’anècdotes cerveseres viscudes per les pròpies creadores de l’espai cerveser.


Malta Nostrum
Blog, d’un conjunt d’amics de Burgos. El blog tracta del mon cerveser, fa moltes referències a bars-cerveseries.


Compañia Asturiana Amigos de la Cerveza
Blog d’un grup d’amics d’Asturies, que tenen en comú la passió cervesera. Viatges cervesers, cerveseries, critica cervesera i noticies, son el principal contingut d’aquest vistós blog cerveser.  


Cerveza artesanal en Catalunya
Blog personal d’en Joex, en Joex és col•leccionista de material cerveser, xapes, posavasos, etiquetes...El blog tracta de tot el relacionat amb la cervesa a casa nostra, Catalunya. Enllaços a totes les Micros catalanes.


Bar&Beer
La prestigiosa revista de referència del mon cerveser, també té un blog.  Als editors s’els hi ha fet petita la revista i continuen escrivint però en format digital. Si t’has quedat amb ganes de seguir llegint més articles cervesers aquí en tens més.. noticies, viatges, els millors productes, fabricants... Des de Galícia i per tota la península.. 


Lupuloadicto
Blog personal d’en Pau, valencià, col·leccionista d’etiquetes i altres utils cervesers, bastant recent. Critica cervesera pura i dura!


Cervesa en Català
Tot el que volies saber sobre la cervesa, en Català. Molt recomanables els articles sobre degustació de la Cervesa. Interessant també l’apartat de Qüestions lingüístiques a on trobarem lèxic nou no homologat sobre el mon cerveser. L’autor del Blog és l’Albert Barrachina. L’Albert és de les Terres de l’Ebre, divulgador i gran expert cerveser, col•laborador habitual de la revista Bar&Beer, imparteix cursos sobre degustació de cervesa.

 

El procés cerveser

La fermentació
Abans de la fermentació es refreda el most amb un intercanviador de calor de plaques. És en l’etapa de fermentació que s’afegeix el llevat i entre les primeres 12 i 24 hores es comencen a veure els primers símptomes d’activitat. La fermentació alcohòlica es fa en dues fases (la primera, entre 5 i 7 dies) per separar el llevat de la cervesa.